Um estudo em laboratório indica que uma molécula do ingrediente do
caril, mais conhecida como “curry” (pronunciada em inglês), pode eliminar as
células cancerosas do esôfago.
Estudo feito na Irlanda pelos pesquisadores do Cork Cancer Research Center encontraram no
ingrediente um anticancerígeno exatamente no produto químico que dá a cor amarelada/mostarda
ao ingrediente, podendo assim matar o câncer em até 24 horas.
Sharon McKenna, responsável sobre o estudo, aponta que o estudo
finalizado dará aos cientista uma oportunidade de desenvolvimento de uma droga
anticancerígena para o tratamendo do câncer esofágico.
Atualmente esse tipo de câncer mata mais de 500.000 pessoas no mundo
todos os anos, pois são mortais e com baixa sobrevivência de cinco anos de
apenas 12% a 31%.
Em 2007, pesquisadores americanos tinham descoberto que a curcuma pode
ajudar a estimular células do sistema imunológico na doença de Alzheimer.
Fonte: Reuters.
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